Kochauszubildende in Europa unterwegs!

Nachdem sechs unserer Köche-Auszubildende im Januar 2020 in Marseille an einem durch die Organisation ProTandem finanzierten Austauschprogramm teilgenommen haben, kann der Gegenbesuch der Franzosen bei uns nun endlich stattfinden.

Vom 13. Februar 2022 bis zum 12. März 2022 werden sechs Köche aus dem Institut La Cadenelle – Marseille in Frankreich nach Mölln kommen. Die sechs Köche sind im 3. Lernjahr ihrer Koch-Vollzeitausbildung und bereiten sich auf den Bac pro Cuisine (Abschlussklasse Berufliches Abitur) vor.

Das Austauschprogramm sieht vor, dass die Schüler die erste Woche mit einem deutschen Austauschpartner/Auszubildenden in unserer Schule unterrichtet werden. Sie werden so auf das darauffolgende Praktikum sprachlich vorbereitet. Im Anschluss machen die französischen Schüler ein dreiwöchiges Praktikum in einem Betrieb.