Koch/Köchin

Sie haben Lust, einen tollen Ausbildungsberuf zu erlernen, den Alltag mit Kreativität anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen? Dann ist der Ausbildungsberuf Koch/Köchin genau das Richtige für Sie.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Arbeitsgebiet

  • Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu.
  • Sie sind für die Erstellung von Speiseplänen und den Einkauf von Lebensmitteln zuständig.
  • Sie organisieren Arbeitsabläufe in der Küche und müssen dafür sorgen, dass die Speisen rechtzeitig in richtiger Reihenfolge fertiggestellt werden.
  • Sie beraten Gäste und sind für die Präsentation ihrer Speisen verantwortlich.
  • Sie müssen bei ihrer Arbeit ernährungsphysiologische, ökonomische und umweltbezogene Gesichtspunkte berücksichtigen.
  • Ihr Arbeitsplatz befindet sich nicht nur in Hotels und Restaurants, sondern auch in Kantinen, Pflegeheimen, Krankenhäusern und Catering-Firmen.