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Landwirt/-in

Ausbildungsdauer

3 Jahre, Verkürzung auf Antrag möglich

Berufsschulunterricht

1. Ausbildungsjahr (Grundstufe)

Landwirtschaftskunde:
Pflanze – natürliche Standortbedingungen, Aussaat, Düngung, Bestandspflege, Anbau von Sommerkulturen
Tier – Züchtung, Fütterung, Haltung und Pflege von Nutztieren
Fachbezogene Mathematik:
spezifische Aufgabenstellungen aus Pflanzenbau, Nutztierhaltung, Maschinenkunde und Betriebswirtschaft
Landtechnik:
Bodenbearbeitung, Hofwerkstatt, Holz- und Metallbearbeitung
Wirtschaft und Politik:
Ausbildung und Beruf, Soziale Sicherheit
Kommunikation:
Schriftverkehr, Datenverarbeitung, Gesprächsführung

2. Ausbildungsjahr (Fachstufe I)

Landwirtschaftskunde:
Pflanze – Anbau von Wintergetreide, Ölfrüchten, integrierter Pflanzenschutz, Bodenfruchtbarkeit und
Fruchtfolgesysteme im ökologischen Landbau, Grünlandwirtschaft
Tier – Milchviehhaltung einschließlich Aufzucht, artgemäße Tierhaltung
Landtechnik:
Motorenkunde, Kraftübertragung, Maschinenkunde, Pflanzenschutztechnik, Verkehrssicherheit
Wirtschaft und Politik:
Politische Entscheidungsprozesse in Deutschland

3. Ausbildungsjahr (Fachstufe II)

Landwirtschaftskunde:
Pflanze – Zwischenfruchtanbau, Nachwachsende Rohstoffe, Futterkonservierung, Bestandsführung im Ökolandbau, Pflanzenschutz
Tier – Rindermast und Schweinehaltung
Landtechnik:
Erntemaschinen, Futterbergung, Lagerung und Konservierung, Pflanzenschutz
Wirtschaft und Politik:
Leben und Arbeiten in Europa, europäische Agrarpolitik

Die Zeugnisse werden zum Halbjahr in KW 4 ausgegeben, zum Schuljahresende in KW 28 bzw. im Rahmen der Freisprechnung (3. Ausbildungsjahr)

Projekte

1. Ausbildungsjahr:

Motorsägenkurs
Holzbearbeitung
Schweißen
Metallbearbeitung
Botanische Übungen
Anlage eines Herbariums (Kräuter)

2. Ausbildungsjahr:

Motorsägenkurs
Schweißen
5 Projekttage (z. B. Ökologischer Landbau, Saatzucht, Pflanzenschutz, Landtechnik, Grünland)
Botanische Übungen
Anlage eines Herbariums (Gräser)
Anlage eines Weizenversuchs auf dem Schulacker
Exkursionen (z. B. Tierbeurteilung, Haltungsformen, Werksbesichtigungen)

3. Ausbildungsjahr:

Motorsägenkurs
Schweißen
Schülerversuche in Kastorf (Kooperation mit der Landwirtschaftskammer SH)
Nutzung einer elektronischen Ackerschlagkartei
Exkursionen (z. B. Ökologischer Landbau, Pflanzenschutz)
Botanische Übungen

Termin / Aktuelles	Titel	zusätzliche Informationen
17.11.22	Exkursion Eurotier Hannover	Alle Ausbildungsjahre
18.01.23	Exkursion Zuckerfabrik Uelzen	1.und 2. Ausbildungsjahr 3. auf Wunsch
Termin offen	Ausbilderabend BBZ Mölln und Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
08.02.23	Berufswettbewerb der Landjugend	Alle Ausbildungsjahre
30.01.-31.01.23	DEULA	3. Ausbildungsjahr
19.06.-23.06.23	DEULA 1. Kurs Landtechnik	2. Ausbildungsjahr
20.02.-24.02.23	E-Schweißen	1. – 3. Ausbildungsjahr nach Anmeldung
13.02.-17.02.23 20.02.-24.02.23	Lehrgang AS-Baum I	Alle Ausbildungsjahre nach Anmeldung Der theoretische Teil findet in der Maschinenhalle der Kreisforsten in Fredeburg statt. Bitte warme Kleidung mitbringen – die Halle ist nur wenig geheizt. Die praktischen Übungen finden im Wald in der Nähe statt. Schutzausrüstung erforderlich.
12.12.-16.12.22	Futterkamp Schweinehaltung Grundkurs (ÜAS)	2. – 3. Ausbildungsjahr
27.03-31.03.23	Futterkamp Milchviehhaltung (UAM)	2. – 3. Ausbildungsjahr
13.03.-17.03.23	Futterkamp Schweinehaltung Aufbaukurs	3. Ausbildungsjahr
17.04.23	Überbetriebliche Ausbildung Pflanzenschutz	3. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Zwischenprüfung	2. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Schriftliche Abschlussprüfung	3. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Freisprechung	3. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Betriebliche Abschlussprüfung Pflanze	3. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Betriebliche Abschlussprüfung Rind	3. Ausbildungsjahr
Termin folgt	Betriebliche Abschlussprüfung Schwein	3. Ausbildungsjahr